株式会社グリーンハウス 最終更新日:2024/06/26 13:45
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- 食品
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- 中食
- ホテル
- コンサルティング
- その他
- その他業界
【私たちのビジネス】
■コントラクトフードサービス事業
私たちの根幹の事業。クライアントとの契約を基に、お客様に「食」を提供する、いわば【BtoBtoC】のビジネスです。1日の提供総数は、およそ100万食。
ヘルスケア部門(病院・福祉施設)・B&I部門(社員食堂)・学校給食部門など、様々なフィールドで、「食」を通した「喜び」と「健康」をお届けします。
■レストランデリカ事業
「とんかつ新宿さぼてん」をはじめとした、17のブランドを国内外に展開。高品質な料理と心地よい食空間を、提供・プロデュースしております。
■ホテルマネジメント事業
全国15ヶ所のホテルの運営・管理をしております。自社ブランドの「ホテルグランバッハ京都セレクト」では、ミシュランガイドに4年連続で掲載という快挙も。
■海外事業
コントラクトフードサービス事業と、レストラン・デリカ事業は、海外にも進出中。その数は、現在合計で205店舗にのぼります。中でも、「とんかつ新宿さぼてん」は、2019年より3年連続で、中国の「必食の店」に選出されており、私たちの高品質な食サービスは、世界に羽ばたいています。
【社会への貢献】
■SDGsへの取り組み
サステナブルシーフードを使用したメニューの提供や、SDGsをテーマとしたセミナーの実施をはじめ、会社を挙げて、持続可能な開発目標の達成に向け、取り組みを進めています。
■「あすけん」の開発・運用
私たちの使命の一つである「食を通して健康を届ける」こと。その一翼を担うのが、国内外で1000万人以上のユーザーがいる、食事健康管理アプリ「あすけん」。DXがもたらしたイノベーションにより、これまで以上に多くの方の「健康」をサポートしています。
■「エッセンシャルワーカー」という自負
食べることは生きること。
コロナ禍であっても、震災直後であっても、食事を待つお客様がいれば、いつでも心を込めた食事を届けたい。私たちは、「食」を通して、「人」を「社会」を、支えています。
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会社情報 最終更新日:2024/06/26 13:45
基本情報
経営理念・ビジョン | 【人に喜ばれてこそ会社は発展する】 お客様、働く仲間、地域社会までも含めて、グリーンハウスに関わる"全ての人"に喜ばれることを第一に。かつて業界そのものを創り上げ、現在は業界の発展にまで貢献しています。 創業100年に向けて『社是のこころ』を忘れずに、未来の食までも支えられる挑戦を、日々追求し続けています。 |
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技術力・開発力 | 健康貢献企業としての様々な取り組みも、グリーンハウスグループの企業文化の一つ。社員の健康増進を真剣に考える企業が集う『KENKO企業会』の趣旨に賛同し、設立メンバーとして参画しています。社員食堂の場を活用した「生活習慣病予防、重症化予防の取り組み」では、厚生労働省健康局長 優良賞を受賞。自社開発の健康サポートアプリ「あすけん」は1000万人以上が利用。さらに業界初となる「DBJ(日本政策投資銀行)健康経営格付」を取得。また、働きやすい環境作りとして、時短勤務、子育て支援金などの福利厚生も充実。多くの社員が活用し、より良いワークライフバランスを実現しています。 |
我が社の社風 | 食に対する興味や関心があることはもちろんのこと、人が好きで、人と人とがつながることに嬉しさを感じる方にとって最適な成長環境であると思います。自分のことだけではなくて、お客様をはじめ他の人々のことを考える。無私の心と、誠実な思いで人に接することで、ありがとうの言葉とともに人々の喜ぶ笑顔を広げていけるような社員が多く活躍しています。 |
設立 | 1947年 |
資本金 | 21億4,304万円 |
代表者 | 田沼千秋 |
売上高 | 1,720億円(2024年3月期) |
従業員数 | 36,310名(2024年3月期) |
事業内容 | ■オフィス・工場・病院・ シルバー施設・学校等諸施設の コントラクトフードサービス、 弁当デリバリーサービス、機内食の製造販売、 ■レストラン・デリカショップの経営 ■ホテル・旅館の経営受託および 経営コンサルティング ■業務用食資材の販売ならびに 食材の宅配・通信販売 ■フードサービス施設の設計、 厨房機器、什器、食器、備品販売ならびに 環境品質マネジメント(エンバイロメンタルサービス) ■フードサービス関係のビジネス・ デザインコンサルティング・各種調査・ 分析・プランニング ■フードサービス関連スタッフ人材派遣 ■コンピュータ利用による情報処理・ 提供サービスおよびソフトウェアの開発・販売 |
事業所・営業所 | 【本社】東京 【支社】札幌、仙台、名古屋、大阪、福岡 【営業所】国内外2,697カ所 (2024年3月時点) |
本社所在地 | 東京都新宿区西新宿三丁目20番2号東京オペラシティタワー17階 |
沿革 | 1947年4月 創業者田沼文蔵が慶應義塾大学の嘱託となり、大学予科食堂を経営(川崎市登戸) 1950年1月 慶應義塾の日吉移転に伴い、大学と高校の食堂を開設 1954年3月 会社名を慶應義塾の塾生から公募し、(有)グリーンハウスを設立 1959年2月 (株)グリーンハウスに改組 1960年4月 工場給食に初の進出(松下通信工業) 1962年3月 横浜市に給食センターを開設 1965年1月 業界初のカフェテリア方式を導入 1966年12月 とんかつ「さぼてん」新宿店を開店(レストラン1号店) 1967年1月 中国料理「謝朋殿」新宿店を開店 1969年4月 社立調理学校制度を発足 1970年1月 初の中央官庁受託(文部省) 1982年5月 東京都の公立学校給食センターを民間企業として初の受託(小平市) 1990年11月 株式を店頭公開(業界初) 1992年8月 米国シニ・リトル社とのライセンス契約をもとに(株)シニリトルジャパンを設立 1996年8月 本社を新宿区「東京オペラシティ」へ移転 1999年7月 食品流通センターにて、業界初、環境保護マネジメントシステムISO14001の認証取得 2001年4月 食品流通センターにて、品質保証マネジメントシステムISO9001の認証を取得 2002年6月 食品流通センターに食材安全管理室を設置 2002年11月 研修センター「エキスパート・ビジュアル・トレーニングセンター」を開設 2005年11月 台湾の上場企業、大成長城集団と合弁事業契約を締結 2007年8月 より高品質で安全衛生を確保した米の安全供給を目的に、食品流通センター内にある「精米プラント」をリニューアル 2007年10月 (株)ウィットを設立し、栄養管理の専門的アドバイスプログラム「あすけん」を開発 2009年1月 女子栄養大学と産学連携協定を締結 2009年9月 欧州コントラクトフードサービス企業とのアライアンスにフランスのAnsamble社が加盟 2019年12月 シンガポールのコントラクトフードサービス企業The Wok People Pte.Ltd.の全株式を取得 2022年4月 グリーンハウス75周年、グリーンハウスフーズ55周年 2022年9月 厚生労働省認定「えるぼし認定(三ツ星)」を取得 2023年3月 健康経営優良法人に認定(グリーンハウス6年連続、グリーンハウスフーズ3年連続) |
お問い合わせ
問い合わせ先 | グリーンハウスグループ 人事総務部 事業統括グループ 専門職採用担当 Email:pro_recruit@greenhouse.co.jp TEL:03-3299-0962 〒163-1477 東京都新宿区西新宿3丁目20番2号 東京オペラシティタワー17 階 |
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