【私たちのビジネス】
■コントラクトフードサービス事業
私たちの根幹の事業。クライアントとの契約を基に、お客様に「食」を提供する、いわば【ＢｔｏＢｔｏＣ】のビジネスです。１日の提供総数は、およそ100万食。
ヘルスケア部門（病院・福祉施設）・Ｂ＆Ｉ部門（社員食堂）・学校給食部門など、様々なフィールドで、「食」を通した「喜び」と「健康」をお届けします。

■レストランデリカ事業
「とんかつ新宿さぼてん」をはじめとした、18のブランドを国内外に展開。高品質な料理と心地よい食空間を、提供・プロデュースしております。

■ホテルマネジメント事業
全国15ヶ所のホテルの運営・管理をしております。自社ブランドの「ホテルグランバッハ京都セレクト」では、ミシュランガイドに４年連続で掲載という快挙も。

■海外事業
コントラクトフードサービス事業と、レストラン・デリカ事業は、海外にも進出中。その数は、現在合計で200店舗以上にのぼります。中でも、「とんかつ新宿さぼてん」は、2019年より3年連続で、中国の「必食の店」に選出されており、私たちの高品質な食サービスは、世界に羽ばたいています。


【社会への貢献】
■SDGsへの取り組み
サステナブルシーフードを使用したメニューの提供や、SDGsをテーマとしたセミナーの実施をはじめ、会社を挙げて、持続可能な開発目標の達成に向け、取り組みを進めています。

■「あすけん」の開発・運用
私たちの使命の一つである「食を通して健康を届ける」こと。その一翼を担うのが、国内外で1000万人以上のユーザーがいる、食事健康管理アプリ「あすけん」。ＤＸがもたらしたイノベーションにより、これまで以上に多くの方の「健康」をサポートしています。

■「エッセンシャルワーカー」という自負
食べることは生きること。
コロナ禍であっても、震災直後であっても、食事を待つお客様がいれば、いつでも心を込めた食事を届けたい。私たちは、「食」を通して、「人」を「社会」を、支えています。