基本情報
| 経営理念・ビジョン | コンパスグループ・ジャパンは、 全国約1,500ヵ所で「コントラクトフードサービス」を展開しています。 創業以来培ってきた、レストランビジネスを含む多業態での 経験を活かし、ご契約いただいている様々なクライアント様の幅広い ニーズにお応えしています！ 【私たちの目指す姿】 お客様をもっとも幸せにするフードサービスカンパニー 【お客様に提供する価値】 心まで満たす「おいしい」を提供し、毎日の幸せをつくること。 食を通じで、お客様の幸せをつくりつづけるために、 われわれが大切にしている５つの約束。 ＜5つの約束＞ １、安全・安心・安定を守り続けよう。 ２、お客様よりも深く、お客様を理解しよう。 ３、毎日の活力となるおいしいを提供しよう。 ４、まず自分たちが幸せであろう。 ５、ひとさらの先にある世界をみつめよう。 ※当社は、世界35の国と地域で550,000人以上の従業員を雇用し、 「フードサービス」と「サポートサービス」を展開している、 フードサービス業界のグローバルリーダー「COMPASS GROUP」の 一員です。 |
|---|---|
| 設立 | 1947年9月6日 |
| 資本金 | 1億円 |
| 代表者 | 石田 隆嗣 |
| 売上高 | 697億円 【2023年9月期】 |
| 従業員数 | 社員 2,393名、その他従業員 14,515名 (国内グループ企業含む) |
| 事業内容 | 私たちの仕事は、食を通してお客様の毎日に幸せをつくることです。 お客様に【心まで満たす「おいしい」】をお届けるため、 従業員一人ひとりが「食のプロ」としてなにができるかを考え、 こだわりが詰まったお食事やサービスを提供しています。 １）コントラクトサービス ■オフィス・工場でのフードサービス ビジネス＆インダストリー事業は、オフィスや工場など、 はたらく現場におけるフートサービスを提供しています。 私たちが目指すのは、従業員の方々に毎日召し上がっていただくからこそ、 飽きないおいしさと新鮮な喜びをお届けすること。 お客様の声に耳を傾け、価値あるメニューの提供やサービスの向上に 努めています。 ■学校給食や教育関連施設でのフードサービス エデュケーション事業は学校給食や学生寮の食堂、売店、教育関連施設に おける フードサービスを提供しています。 体だけでなく心も育む食体験は、成長期の子供たちにとって 非常に大切です。 保護者の方々からのご意見やご要望も積極的に取り入れながら、 安全でおいしく、そして楽しい、心をこめた手作りの給食を ご提供しています。 ■病院でのフードサービス ホスピタル事業は、高い専門性を要求される病院での食事サービスに おける運営・管理・サポートを担っています。 献立作成から食材調達・調理・配膳まで、召し上がる全ての皆様の 立場に寄り添ったサービスを提供するとともに、“安定継続運営”を 実現し、経営合理化促進のサポートをいたします。 ■有料老人ホーム・高齢者施設でのフードサービス ご入居者様の毎日の食事は人生における大切な時間。 だからこそ、ご本人はもちろんご家族にとっても、食に対する 期待値は高いものがあります。 そのため、素材の違いや、季節を五感で楽しめる食をご提供することを 大切にしています。そして、お食事を提供するのみならず、介護・医療 ビジネスの従事者の一員として、運営ノウハウについてもカバーします。 私たちは、ご入居者様お一人 お一人のかけがえのない人生に寄り添う 「選ばれる施設運営」をサポートしています。 2.食材・食品の販売 |
| 事業所・営業所 | 本社…東京都中央区 北海道支社…札幌市東区 東海支社…名古屋市昭和区 関西支社…大阪市中央区 西日本支社…福岡市博多区 中部事務所…静岡県沼津市 徳島事務所…徳島県鳴門市 山口事務所…山口県周南市 北九州事務所・衛生管理センター…福岡県北九州市 大分事務所…大分県大分市 熊本事務所…熊本県熊本市 鹿児島事務所…鹿児島県鹿児島市 事業所（店舗）…全国約1,500カ所 |
| 本社所在地 | 東京都中央区築地5丁目5番12号 浜離宮建設プラザ4F・5F |
| 沿革 | 1947年 9月 荏原食品工業(株)を設立 1953年 4月 キンケイ食品工業(株)に商号変更 1976年 3月 (株)レストラン西武を合併 、6月 (株)レストラン西武に商号変更 1989年 10月 (株)西洋フードシステムズに商号変更 1996年 9月 外食産業で初めて有機栽培米を導入、「CASA」「藩」で提供開始 2001年 3月 当社が受託運営する海老名サービスエリア、海ほたるパーキングエリアの店舗において、 高速道路の飲食施設として日本初の「ISO14001」認証を取得 2002年 1月 「コンパス・グループ・インターナショナル BV」による当社株式の公開買付けが完了 4月 (株)西洋フードシステムズ九州、(株)フードライフ、 (株)ラピスタを吸収合併し、西洋フード・コンパスグループ(株)に商号変更 2011年 1月 日本郵船グループ傘下の千代田給食サービス(株)、(株)丸の内ポールスターの2社が株式譲渡によりグループ入り 5月 森永製菓グループ傘下の森永フードサービス(株)株式譲渡によりグループ入り グループ会社であるサンフード(株)が東海地区の給食事業・スクールランチ事業を会社分割により継承 10月 (株)芙洋が株式譲渡によりグループ入り 2012年 2月 日本給食サービス(株)が株式譲渡によりグループ入り 2016年 3月 コンパス九州(株)、サンフード東海(株)を吸収合併 2017年 10月 西洋フード・コンパスグループ(株)が(株)丸の内ポールスターを吸収合併 2020年 2月 ロイヤルホールディングス(株)と合弁企業（ハイウェイロイヤル(株)）を設立し、高速道路のサービスエリア・パーキングエリアにおけるレストラン・ショップ運営事業を移管 4月 サンフード(株)をグループ内合併（吸収合併） 2021年 4月 コンパスグループ・ジャパン(株)へ社名変更 2022年 2月 コンパスグループ・ジャパンホールディングス(株)、栄食メディックス(株)、ユーレストジャパン(株)、エムエフエス(株)、日本給食サービス(株)を吸収合併 |
