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ソシオフードサービス株式会社 最終更新日:2024/04/19 18:56
正社員

  • メーカー
  • 食品
  • サービス
  • レストラン
  • その他
  • 病院・診療所

ソシオフードサービスは給食に思いやりの気持ちを添えるホスピタリティ・マネジメントを大切にしています。

心を込めて作る、育てることを「手塩にかける」といいます。
手に塩をつけてぎゅっとおむすびをにぎる、その塩が「てしお」です。

給食を召し上がるすべての大切な人に喜んでもらうために、たっぷりの愛情を込めて、一つひとつの料理をていねいに作る。そのような気持ちを原点に、創業から60年以上の歴史を歩んできました。

「大切な人のために作る愛情いっぱいの料理とサービス」という創業理念の根本にあるものは、
“お客様に感動を与えられる人間” であること。

私たちのサービスは給食を作るだけではなく、お食事を通して温かい心を感じてもらうことだと考えています。
そのためフードサービスの基本となる人間性の育成と、高度な技術習得のバランスに配慮した人財教育に力を入れています。

社会に必要とされる存在としてフードサービスの未来を一緒につくっていきましょう!

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SDGsアクション

こども食堂の開催

ソシオークグループでは、2019年9月より、東京都品川区小山にて「てしおこども食堂」を運営しております。(新型コロナウイルス感染拡大の影響により現在は休止中)

こども食堂とは「地域交流拠点」「子どもの貧困対策」の2点を柱とする、地域の子どもが一人でも行ける無料または低額の食堂です。

「てしおこども食堂」はこれまでに多くの地域の子どもや親子にご参加いただいています。あたたかく栄養バランスのとれた食事はもちろん、誰かとともに過ごすほっとできる時間もお届けしています。

運営は当社ソシオフードサービス株式会社と、グループ企業である葉隠勇進株式会社が毎月1回ずつ交互に行っております。
また、子育て支援事業を展開する株式会社明日葉の児童指導員も運営のサポートをしています。


可食部、廃棄部の再確認!!

給食を作るにあたって野菜の下処理は必ず行います。
皆さんも学校で『廃棄率』って習いましたよね。
「人参の廃棄率は○%」と習っていても、実は調理者(人)やお野菜自体(物)によって廃棄率は異ってくるんです。
「人」によっての廃棄率を少しでも少なくしよう!本来であれば廃棄になってしまう部分を出来るだけ活用しよう!と考えています。
・廃棄率の見直しとして、皮の剥き方などの統一
・野菜の皮や芯を捨てる前に野菜スープとして煮だして出汁をとる
など、給食会社として食品ロスを最低限にしています!

お問い合わせ

問い合わせ先 ソシオフードサービス株式会社
採用担当:加藤祐子・髙橋沙菜

〒108-0014
東京都港区芝4-13-3 PMO田町東 10F
Email:saiyo@socioak.com

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